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Se viene el 18

6 tips para que nada salga mal en tu asado diciochero

A solo semanas de que comience la fiesta más importante de nuestro país, donde chilenos elevan sus banderas, comienzan los zapateos y las familias se unen entorno a la mesa; son varios los que desde ya comenzaron a planear paseos a la playa, campo, camping e incluso el norte. Y es que como buen chileno, no importa en qué lugar nos encontremos mientras sea acompañados de un buen asado.

Si eres de los que ya está planeando un viaje en familia, amigos o pareja para celebrar de una manera diferente estas fiestas patrias, una buena forma de llevar tus alimentos y que estos permanezcan frescos, es utilizando un cooler. Gracias a su tecnología y buen uso, tus alimentos pueden mantenerse en buen estado durante horas e incluso días, siempre y cuando, sigas estos simples consejos:

– Si llevas alimentos que puedan gotear, usa recipientes herméticos. Evita llenar el cooler hasta arriba, ya que es muy importante dejar espacios para que la comida “respire”.

– Utiliza gel packs, así evitarás que tu cooler se llene de agua cuando el hielo se derrita.

– Lo más frío primero: ya que en la base es donde se concentran las temperaturas más bajas, la regla más importante de cómo organizar cooler es poner lo que requiere mayor refrigeración abajo. Desde carnes para un asado, hasta frutas congeladas deben ir en el sector más helado. Las cosas que usarás primero deben ir arriba, así serán de fácil acceso y mantendrás el orden.

– Enfría o congela los alimentos antes de salir: organiza tu refrigerador con tiempo para tener en su interior todo lo que llevarás a tu paseo. De esta forma todo estará lo más frío posible al momento de ser guardado, desde una bebida muy helada, hasta frutas y verduras congeladas.

– Elige recipientes cuadrados: como la mayoría de los coolers tienen forma rectangular, los recipientes cuadrados son más fáciles de organizar y aprovecharás cada uno de los espacios.

– Considera más de un cooler: en especial si viajas en grupo, lo mejor será utilizar uno de gran tamaño o bien, más de uno. De esta forma, evitas amontonar o aplastar demasiado los alimentos y bebidas en el interior, arriesgando reventar o dañar algún recipiente.


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